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本文目录

1. 腐竹真的凉拌是用轮胎做的吗
2. 怎样炒腐竹
3. 鸭肉家常做法有哪些呢

腐竹真的是用轮胎做的吗

大家不要轻信网上造谣，传遥,腐竹法大腐竹法大腐竹法一个腐竹食品加工企业都通了工商注册,卫生食品流通许可
，质检部门检验，做的检测后 ，全家全取得出具检测报告后  ，常菜常菜才可以批量生产,视频视频投放市场进行销售,而腐竹中的胶不是轮胎所做,而是可溶性,可食用性食用胶添加在豆腐中制作

而成,而食用胶称为亲水胶体,易溶于水,在一定条件下,基因分子中的亲水基团,与水中化合物作用形成黏稠,滑腻的溶液形成凝胶,在腐竹加工中形成凝成力，取得口感爽脆,凉拌颜色透明,漂亮的效果，但使用食用胶时也有一个国家统一标准,腐竹法大腐竹法大腐竹法安全,卫生,质量可靠,请大家放心食用。

怎样炒腐竹

我是做的成亮很高兴回答您的问题。我现在介绍一种腐竹的全家全做法，《炝锅腐竹》这样做出来的腐竹 。口感非常好 ，和肉非常相似，而且非常的美味。

首先，我们用温水提前把腐竹泡软
，之后切成3cm长的段 。准备一些生菜碗中垫底。准备一些泡好的粉条和木耳

。碗中打一颗鸡蛋放入玉米淀粉调成糊状 ，然后把腐竹捏干水分。把每根腐竹上都裹上均匀的鸡蛋糊。准备一个小碗里面放入一勺的豆瓣酱。红九九火锅料 ，一勺耗油，搅拌均匀备用。

锅中烧油 
，油温达到达到七成热时，我们把腐竹下入。快速搅拌开，炸至微黄捞出不要让腐竹粘在一起，腐竹不要炸的时间太久。只要表皮发黄就可以捞出 。

锅中倒油，放入葱姜蒜 。煸炒出香味之后放入之前准备好的酱料继续煸炒，炒出红油之后。加入适量的水。开始调味加入。一勺盐一勺鸡精，一勺白糖生抽酱油加入胡椒粉。

加入之前准备好的粉条和木耳。煮熟之后捞出垫底
，然后加入腐竹。

等到腐竹吸满汤汁的时候连汤带腐竹倒入碗中 
。然后再次起锅烧油
。把之前准备好的葱花，蒜末，花椒，干辣椒段和辣椒面都洒在腐竹上面，锅中的油冒烟的时候，我们把油泼到腐竹上。

呛一下然后撒入香菜。这道香辣可口的炝锅腐竹就做好了 。

赶快做吧！保证好吃。

鸭肉家常做法有哪些呢

鸭肉家常做法很多，主要有以下几种
：

1.柱侯酱炆鸭。将鸭肉洗净斩件，加食盐腌制半小时。用薑葱蒜起镬，把鸭肉放在镬裏煎至金黄色 
。加入绍酒，柱侯酱 ，麦芽糖 ，海鲜酱，蚝油 ，清水浸过买鸭面。炆半小时 ，加入青蒜即可食用。特点味汁香浓  ，四季皆宜 。

2.陈皮鸭 。先用桂皮，丁香
，花椒，八角 ，草果，甘草等药材，用纱布包好放在清水内煲一小时，成为白滷水
 。把整隻鸭放入卤水中，约30分钟。把鸭捞出后，再加陈皮 ，豉油，老抽，麦芽糖煮15分钟，放凉后斩件上碟
。滋阴补身，适合冬天食用 。

3.紫萝鸭片。买回来光鸭起肉，设成块状
，用食盐，烧酒，豉油，砂糖腌制20分钟。用薑，葱，蒜起镬，把鸭片炒至金黄色 ，加入菠萝 ，紫薑，加入少量柠檬汁和白糖调成酸甜茨 ，勾茨上碟 。清爽开胃，夏天食用。

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